豆腐作り体験（3B）

3-Bでは12月に西原町にある池田食品さんをお招きして、皆で豆腐作り体験をしました。
昔ながらの石臼を使って大豆を挽き、さらしで絞っておからと豆乳にわけるところまでクラスの皆で順番に体験しました。

その後その豆乳を火にかけ、にがりを入れて固まるとゆし豆腐の出来上がり！ 液体から固体に変わった様子を見て子供達は盛り上がり、そして自分たちの作ったゆし豆腐を試食してその美味しさにさらに盛り上がりました。
今まで食べた豆腐の中で一番美味しい！とお昼ごはんも食べられなくなるほど、おかわりをしてたくさん食べました。 その他、大豆に関わるクイズで大豆が豆腐以外にも納豆や味噌などになるということも学びました。