2B 脱穀、精米、おにぎり作り

今回のクラスイベントはおにぎり作り。
夏に植え付けた種籾が大きく成長して、稲刈り〜脱穀〜精米を体験！する予定だったのだけど、
クラスで植えた稲は残念ながら育ちませんでした。
お米を育てるというのは本当に難しいんだね。
その代わり今回北海道のホクレンさんと沖縄食糧さんが2Bのために稲を持って来てくれました。
今回は稲から脱穀と精米体験します。
最初の脱穀は、割り箸を使って穂を取ります。
その後乾燥が必要ですが、すぐには乾燥できないので、乾燥しているものに取り替えて籾摺り。
すり鉢と野球ボールを使って籾摺りしました。
精米はプラスチックの細長い筒と長い棒を使って、ひたすら上下に動かしぬかをとっていきます。
これがとても大変な作業で、少量でも２０分程かかりました。
時間をかけて精米したお米は、みんな大事に袋に入れて持って帰ります。